10 minutes
1 heure
Pour 2 personnes
INGrédients
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 400 °F (204 °C). Enduire les pilons de la moitié du mélange d’épices jamaïcaines. Dans un plat de cuisson de 9 × 13 po (23 × 33 cm), brasser le reste du mélange d’épices avec le bouillon, le riz et les haricots de Lima.
- Déposer les pilons sur le riz mouillé de bouillon, couvrir le tout et enfourner 1 heure.
- Garnir de sauce piquante et d’oignons verts tranchés.