15 minutes
3,5 à 4 heures
INGrédients
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 325⁰F.
- Retirer l’emballage du rôti de poitrine de dinde et essuyer la viande.
- Placer la dinde sur une plaque de cuisson munie d’une grille.
- Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol. Étendre environ 1/3 de la sauce sur le dessus et les côtés de la dinde.
- Mettre au four.
- Faire rôtir la dinde pendant 3,5 à 4 heures, en la retournant et en l’arrosant de sauce à toutes les heures, jusqu’à ce que le rôti atteigne 165⁰F sur un thermomètre à viande.
- Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.
- Couper en tranches pour les tacos et servir avec des garnitures comme des oignons marinés, du guacamole et de la salsa.