KEBABS DE DINDE À L’ÉGYPTIENNE

PRÉPARATION

1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade en fouettant vigoureusement.
   

2. Couper la poitrine de dindon en morceaux de 1 pouce et plonger dans la marinade, en s’assurant de bien enrober chaque morceau. Laisser mariner pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
   
3. Lorsqu’ils sont prêts à être grillés, enfiler les morceaux de dindon, puis réserver. Faire chauffer une grille bien huilée à feu moyen. Saler les kebabs de dinde, puis déposer sur la grille préchauffée.
   
4. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 degrés F.
   
5. Servir avec du pain pita, une salade de taboulé et du riz!