Recette de grilled cheese sucré et épicé au jambon de dinde proposée par Raj

INGrédients

2 tranches de jambon de dinde Butterball6 tranches de pain½ oignon, tranché finement4 tranches de fromage3 à 4 c. à soupe de confiture de figues ou de mangue3 c. à soupe de beurre1 c. à soupe de sauce chiliBeurre supplémentaire pour griller les sandwichs et faire sauter les oignons

PRÉPARATION

  1. Dans le beurre, faire caraméliser les oignons à feu moyen. Remuer fréquemment et laisser cuire pendant 5 à 7 minutes.

  2. Mélanger le beurre ramolli et la sauce chili pour créer une tartinade.
  3. Étaler la confiture sur deux morceaux de pain, et le beurre sur 4 morceaux.
  4. Commencer à étager le sandwich comme suit : confiture de figues, fromage, dinde, puis retourner l’une des tranches de pain beurrées, côté beurre vers le bas, sur la tranche de dinde. Étaler la confiture de figues sur le côté opposé, puis le fromage, les oignons, et enfin un morceau de pain côté beurre vers le bas.
  5. Griller les sandwichs à la poêle avec du beurre à feu moyen pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et dorés.
  6. Déguster chaud!

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